<   2006年 03月 ( 6 )   > この月の画像一覧
青森の寿司
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魚貝の豊富な北国なら、寿司のレベルはどこも高い。
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ホタテにマグロ、旬のネタを楽しもう。
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by aomori-ph | 2006-03-30 06:00 |  青森市内
アスパラ菜
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農産物直売所にいくと、見知らぬ食材をみつけることができる。
茹でて食べるのだろうか、春らしさのあふれる野菜たち。
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by aomori-ph | 2006-03-26 05:00 |  津軽
アイヌネギ
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by aomori-ph | 2006-03-26 04:00 |  津軽
フキノトウ in Store
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春の訪れを告げるフキノトウは若芽が食用になる。
冬にたまったアクを洗い流すごとく、それはほろ苦い。
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by aomori-ph | 2006-03-24 03:00 |  津軽
フキノトウ in Field
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小さい春をみつけた。
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雪の溶けた駐車場の片隅に、ひっそりと頭を出すフキノトウ。
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花の中にはみっしりと宇宙が存在するのだ。
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水ぬるむ新しい季節はもうすぐそこ。
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by aomori-ph | 2006-03-22 02:00 |  津軽
醤油家 おゝ田
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青森にはラーメンの店は多い。
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醤油味ひとつでも、選択肢が多くてよくわからなくなる。
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まだ寒い深夜。餃子もつけて。
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by aomori-ph | 2006-03-20 01:00 |  青森市内