カテゴリ: 西津軽( 22 )
庭先のリンゴ
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青森県、とくに津軽地方ではリンゴの木は身近な存在だ。
専業農家でなくても、庭や土地の一角にリンゴを植える家庭がよくみられる。
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保存性の高い「ふじ」以外にも数百もの品種があるリンゴ。
経済性というくくりから、少しはずれたものに美味しいものをみつけられるかも。
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日差しは明るいが、そろそろ秋にも終わり目が見えてきた。
収穫を待つリンゴ園は甘い香り。
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by aomori-ph | 2006-10-25 06:00 |  西津軽
地球儀の夢
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寒さと雪に抗うため、北国の建物にはいろいろな工夫がみられる。
屋根についた凹凸は雪の急激崩落を防ぐもの。
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人の気配がない大きな建物は廃校した小学校か。窓辺の地球儀がどこか寂しげ。
ここで地球儀を眺め育った夢は、きっと広い世界を体感しているはず。
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by aomori-ph | 2006-10-24 05:00 |  西津軽
スイカ的輪廻転生
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秋色が濃くなるとスイカの季節は終わる。
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実りすぎや傷ありなど、彼等は収穫されずにそのまま畑で朽ちていく運命。
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そして歯車は周り、滞りなく土の中へと鋤こまれていくのだ。
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土より出で、土へ還る。人の生活は変わっても変わらない出来事。
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by aomori-ph | 2006-10-23 04:00 |  西津軽
野菜コーナー
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日本海側の鰺ヶ沢と内陸部の五所川原をむすぶ国道101号線。
ところどころに地元野菜の直売所が点在する。簡素な店舗にほれぼれするような野菜たち。
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by aomori-ph | 2006-10-22 03:00 |  西津軽
干しイカの形
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日本海の強い潮風を受けて、イカが乾いていく。
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イカ漁は深夜。朝に水揚げして昼には生干しイカ。長めに干したら保存度も高くなる。
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漁業の土地では、太陽傾く夕刻は静かな休息の時間帯だ。
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by aomori-ph | 2006-10-21 02:00 |  西津軽
海鮮丼
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ここは日本海に面した鰺ヶ沢の道の駅「海の駅・わんど」
鮮魚のならぶ同じフロアに食事コーナーがあるので昼食に海鮮丼を。
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海鮮丼としては平凡?と思ってしまうのは贅沢な味になれた地元人だからこそか。
混雑時でなければネタなどにオプション希望が通るかもしれない
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by aomori-ph | 2006-10-20 01:00 |  西津軽
はまなすの実
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水はけのよい砂地などに群生するハマナスは青森市の花に指定されている。
花は終わって(開花時期は5〜7月)ミニトマトのような赤い実。
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食用にもなる(梨の味に近いらしい)が、今はもっぱら観賞用か。
秋の日差しを彩るカラフルな飾り。
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by aomori-ph | 2006-10-19 11:00 |  西津軽
鰺ヶ沢海産物図鑑・2
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鰺ヶ沢の海の駅(道の駅)には、獲れたての魚がこれでもかと並ぶ。
タイにヒラメにカサゴに、バラエティ豊かな海の幸たち。
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フクラゲ・赤ドコ・アラ・シーラ。
マゾイ・ワタリガニ・タラバ・アブラメ。
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どれもすぐ目の前の海からあがったものばかり。
ここを訪れるなら、大きめクーラーボックス持参で。
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by aomori-ph | 2006-10-18 10:00 |  西津軽
鰺ヶ沢海産物図鑑・1
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日本海に面した鰺ヶ沢漁港は、北の海の食の宝庫。
特産のイカはサイズもさまざま。量り売りでも箱ごとでも気軽に。
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イカ・タコ・サザエ・ツブ貝
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さっきまで泳いでいたようなカナガシラ
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タラ・鮭・鯛・イナダ。どれも魅力的すぎる価格にクラクラ。
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by aomori-ph | 2006-10-17 09:00 |  西津軽
Rest in sea・2
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by aomori-ph | 2006-10-16 08:00 |  西津軽